Top 10 - Los mejores Platos de la Comida Peruana

La comida peruana es una de las mejores del Mundo, Tiene una gran variedad y riqueza nutricional, Es la favorita para los turistas, los platos mas importantes de nuestra Gastronomia son:

1. Ceviche
Uno de los platos típicos peruanos y el más conocido a nivel internacional. Los ingredientes básicos de cualquier cebiche del Perú son trozos de pescado, jugo de limón, ají, cebolla y sal. Ver Receta
Ceviche

El mas consumido en el Perú, es economico y se puede encontrar en todo el pais. Ver Receta
Pollo a la Brasa

3. Lomo Saltado
Mezcla de la comida Peruana y China una fusion extraordinaria. Es típico del Perú. Se encuentra en diversos restaurantes. Ver Receta

Un plato muy popular a base de papa amarilla, ají verde y choclo, un maíz peruano. es de origen precolombino. Ver Receta
Causa Rellena

Uno de los más representativos, ya que tiene dos ingredientes que son exclusivamente peruanos, como el olluco. Ver Receta
Olluquito con Charqui

esta comida se consume desde la época pre inca y fue una de las comidas más importantes. Asimismo, el cuy es un animal que contiene mucha proteína, posee omega 3 y no tiene grasa. Ver Receta
Picante de Cuy

Este Consiste en una crema espesa compuesta por leche, pan y caldo al que se le agrega gallina cocida y desmenuzada. Se sirve con papas y arroz. Ver Receta
Aji de Gallina

Esta es una crema preparada en una licuadora a base de leche, galletas finamente molidas, queso desmenuzado y maní combinados con ajos, cebolla picada y aji hasta lograr un preparado espeso.Ver Receta
Papa a la Huancaina

Tipico de Arequipa. Se prepara usando como base un rocoto, un fruto similar al ají, y se coloca un relleno de carne picada y se agregan otros ingredientes. Ver Receta
Rocoto Relleno

son uno de los platos más representativos del Perú. La receta original de los anticuchos se prepara con corazón de vaca. Ver Receta
Anticuchos