Preparacion de Trucha Frita en casa
INGREDIENTES:
- 1 y ½ tazas de arroz- 4 unidades medianas de trucha
- 4 unidades de papa
- 1/8 taza de harina de trigo
- 1/8 taza de harina de trigo
- ½ taza de aceite vegetal
- ½ taza de aceite vegetal
- 1/8 taza pan rallado
- 1 unidad de tomate
- 1 unidad de tomate
- 1 unidad de cebolla
- 1 cucharadita de ajo molido
- 1 cucharadita de ajo molido
- 8 hojas de lechuga
- Pimienta, sal yodada, lim贸n, rocoto.
- Pimienta, sal yodada, lim贸n, rocoto.
PREPARACI脫N:
1.- Preparar el arroz graneado.
2.- Lavar, sancochar y pelar las papas. Lavar y condimentar la trucha con ajo, sal yodada y pimienta.
3.- Apanar con harina de trigo y pan molido. Fre铆r la trucha en aceite vegetal bien caliente.
4.- Preparar la ensalada de cebolla, lechuga y tomate. Condimentar con aceitevegetal, sal yodada, pimienta y lim贸n.
5.- Servir la trucha frita acompa帽ada con papa sancochada,arroz graneado, ensalada de cebolla, tomate, lechuga y salsa de aj铆.
(Video) - Preparaci贸n de Trucha Frita