Como preparar Palta Rellena en casa.
- 3 Paltas grandes + 6 cditas de zumo de lim贸n
- 1 Papa sancochada en cubitos (parmentier)
- ½ taza Arvejas cocidas
- ½ taza Apio picado
- ½ taza Zanahoria cocida en cuadritos (macedonia)
- ¾ taza Mayonesa
- Sal y pimienta
- 2 Huevos cocidos
PREPARACION:
1.- Cortar las paltas por la mitad.
1.- Cortar las paltas por la mitad.
2.- Retirar las pepas, pelarlas y echarles el zumo de lim贸n (*1 cucharadita por mitad de palta)
3.- Mezclar el resto de los ingredientes.
4.- Rellenar las paltas con esta preparaci贸n.
5.- Decorar con mayonesa y huevo duro.
Video - Prepaci贸n de Palta Rellena