Receta, Como preparar Arroz a la Jardinera
(Para 6 personas)
- 4 tazas de arroz
- 1 zanahoria picada
- 1 taza de arvejas
- 1 taza de choclo desgranado
- 1 cda de palillo molido
- 1 taza de choclo desgranado
- 1 cda de palillo molido
- 1 cebolla picada
- 2 cucharadas de ajo molido
- 4 cdas de aceite
- 2 cucharadas de ajo molido
- 4 cdas de aceite
- 4 tazas de agua
- 1/2 taza de aj铆 amarillo molido
- Sal, pimienta y comindo al gusto
PREPARACI脫N:
1.- Fre铆r en una olla con aceite bien caliente: la cebolla, el ajo, el palillo, el aj铆 amarillo, la sal, la pimienta y el comino.
- 1/2 taza de aj铆 amarillo molido
- Sal, pimienta y comindo al gusto
PREPARACI脫N:
1.- Fre铆r en una olla con aceite bien caliente: la cebolla, el ajo, el palillo, el aj铆 amarillo, la sal, la pimienta y el comino.
2.- Agregar las arvejas, la zanahoria y los choclos desgranados.
3.- Dorar por unos minutos e incluir el agua. Comprobar la saz贸n y tapar.
4.- En el momento que hierva, incorporar el arroz lavado y escurrido. Remover y tapar.
5.- Cuando empiece a hervir, remover, bajar el fuego, tapar y guisar hasta que el arroz cocine y logre un graneado perfecto.
6.- Se puede servir con una presa de pollo frito y una rica salsa criolla.
(Video) - Preparaci贸n de Arroz a la Jardinera