Como preparar Ensalada Rusa en casa
INGREDIENTES:
- 3 zanahorias
- 6 betarragas
- ½ taza de mayonesa
- ½ taza de mayonesa
- Arvejitas
- ½ Kg. De Papas o patatas
- 1 Lechuga
- ½ Kg. De Papas o patatas
- 1 Lechuga
- Jugo de 2 Limones
- Sal al gusto
- Sal al gusto
1.- Primero lavamos las verduras, luego se debe sancochar por separado las betarragas, las zanahorias, las papas y las arvejitas.
2.- Después que todo este sancochado, se debe pelar y picar: la papa se pica en cuadritos medianos, la betarraga y zanahoria es picada en cuadraditos pequeños, las arvejitas no se pican.
3.- Posteriormente la betarraga, zanahoria y alverjitas son colocadas en un recipiente y se le añade el jugo de limón junto con la sal.
3.- Posteriormente la betarraga, zanahoria y alverjitas son colocadas en un recipiente y se le añade el jugo de limón junto con la sal.
4.- Cuando este sazonado se agrega la mayonesa mezclando cuidadosamente para evitar que las verduras se desmoronen o arruinen su forma.
*Puedes servir con una cama de lechuga, y finalmente sirves en el centro la mezcla que se preparo anteriormente.
(Video) - Preparación de Ensalada Rusa